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おいしい砂肝カレーのつくりかた

唐突なようだが、砂肝カレーのつくりかたを書く。 といっても、カレーに砂肝を入れたというだけであるが。ポイントは、「豚や牛などの肉の代替物として砂肝をつかう」のではなく、「豚や牛や鶏ももなどの従来の肉にプラスして砂肝を入れる」ところだ。ようす…